Sigep World, svelati tutti i vincitori degli innovation awards tra startup e aziende di eccellenza

(AGENPARL) – Roma, 18 Gennaio 2025

(AGENPARL) – sab 18 gennaio 2025 *Sigep World*, l’appuntamento mondiale di riferimento per il settore
Foodservice, consolida il proprio ruolo di incubatore del mercato
riconfermando l’area Start-Up e Innovazione, con l’obiettivo di creare
nuove opportunità di business e favorire il dialogo tra il mondo delle
imprese e delle giovani realtà imprenditoriali che offrono tecnologie e
nuove soluzioni, materie prime, ingredienti, macchinari e packaging nei
settori della gelateria, pasticceria, caffè, cioccolato, panificazione e
pizza. L’iniziativa è organizzata da *Italian Exhibition Group*, in
collaborazione con *ICE-Agenzia* e ha come Main Partner *ANGI,
l’Associazione Nazionale Giovani Innovatori*. Occasione di straordinaria
rilevanza è stato nel corso della giornata inaugurale di sabato 18 gennaio
è stata la seconda edizione del *Lorenzo Cagnoni Award*, il prestigioso
riconoscimento che premia le start-up e i prodotti più innovativi che
disegneranno nuovi scenari nel panorama del foodservice internazionale.
Un’iniziativa in partnership con ANGI – Associazione Nazionale Giovani
Innovatori e ICE-Agenzia, che sottolinea ancora una volta il ruolo centrale
di SIGEP WORLD come palcoscenico principale per il lancio di nuovi prodotti
e soluzioni all’avanguardia nel settore. Tra le *startup premiate*, delle
oltre 20 presenti nell’area dell’innovation district, il riconoscimento è
andato a: Simply SFA (ritirato da Romualdo Lodovici amministratore della
società, Koove (ritirato da Tiphaine Guerout co-fondatrice e CEO di KOOVEE)
e Veganok Global Srl (ritirato da Irene Ramos Garcia – cofondatrice del
progetto TERRE DI HOROS). I *premi innovazione alle aziende espositrici*,
divisi per categoria sono andati invece alle seguenti realtà: per *Best
Organic / Free From product* a MartinoRossi Spa (ritirato da Carlo Maria
Recchia Founder Mais Corvino), Destefanis & Novero (ritirato da Gianni
Destefanis titolare) e Essenza (ritirato da ‘Gian luca Iazzetta marketing
manager Toschi co-founder Essenza); per *Digital Innovation and AI *a BOB
Robotics (ritirato da Leonardo Fontana – General Manager), MyFoodOffice
(ritirato da Heidi Haugli – Responsabile mercato italiano) e Cooki
(ritirato da Giuseppe Grammatico Ceo & Founder di Cooki); per *Equipment,
Technology & Kitchen Materials* a HOBART GmbH (ritirato da Mirko Malnati,
Sales Manager HOBART Italy), MEIKO ITALIA SRL (ritirato da Eric Weiss:
Amministratore Delegato e Valbona Elezi Marketing & Sales Office Manager) e
Ciam Spa (ritirato da Federico Malizia, CEO); per *Frozen & Ready-made
Products* a San Giorgio S.p.A. (ritirato da Antonino Bruno, uno dei
titolari e Direttore di Produzione), S.I.P.A. S.p.A. | Bindi Maestri del
Dessert (ritirato da Antonio Balestrieri Brand e Product Manager Bindi) e
Mammamia Srl (ritirato dal Dott. Russo Damiano); per *Ingredients &
Semi-finished Goods* a INTERGRANI SRL (rititato da Loda Sergio
Amministratore Unico), Leagel srl – Paolo Guidi, Responsabile Marketing &
Comunicazione Leagel) e Galatea – Gelinova Group srl (ritirato da Girolamo
Ippolito Membro del Consiglio di amministrazione e Head of Innovation di
Galatea – Gelinova Group Srl); per *Packaging solutions & Machinery* a
Alter Eco Pulp Srl (ritirato da Giammarco Paronitti Co-Founder) a Alcas Spa
(ritirato da Ing. Alfredo Cofano Operations Manager) e Imballaggi
Alimentari srl (ritirato da Giulio Dell’Avanzato Export Manager); per
*Sustainability* a ILLYCAFFE’ SPA (ritirato da Taddeo Bruno International
Markets & Retail Director), Julius Meinl Italia Spa (ritirato da Jacopo
Indelicato Brand Ambassador) e Poloplast srl (ritirato da Sofia Novaselich,
facente parte dell’ufficio qualità in veste di addetto MOCA e R&D). “*L’area
startup di SIGEP World e il Lorenzo Cagnoni Award sono la rappresentazione
dell’impegno di questa manifestazione e di Italian Exhibition Group nella
promozione delle opportunità di dialogo e di business tra aziende,
investitori e giovani startupper, che insieme possono favorire la crescita
di prodotti, servizi e soluzioni in grado di innovare il settore”
*dichiara *Corrado
Peraboni*, amministratore delegato di Italian Exhibition Group. “*Come ANGI
siamo lieti di tornare al Sigep come main partner di tutto il distretto
innovazione e area startup, uno spazio in cui dare voce alle eccellenze del
mondo startup, pmi e innovatori all’insegna dell’innovazione per
l’ecosistema del foodservice italiano ed internazionale. Un percorso
virtuoso e meritocratico che punta anche a creare un percorso di open
innovation, mettendo in contatto tutti gli attori presenti nella fiera e
partecipando attivamente al distretto innovazione in ottica di
trasferimento tecnologico, nuove soluzioni innovative, collaborazioni
strategiche e internazionalizzazione* – commenta *Gabriele Ferrieri
Presidente ANGI* – *L’innovazione nel settore del food service si dimostra
particolarmente sviluppata e dinamica, nel dare anche attraverso l’utilizzo
della IA una nuova linfa alla creatività dei mastri pasticceri, cosi come
una notevole impronta in termini di sostenibilità sia per gli ingredienti
che per l’uso del packaging. Come Giovani Innovatori siamo onorati di aver
dato anche a questa nuova edizione il nostro contributo nel portare le
imprese innovative di eccellenza del settore e di aver coordinato gli
innovation awards con la nostra giuria tecnica, menzione dedicata al fu
presidente di IEG, Lorenzo Cagnoni*”. Conclude Ferrieri.