Campania protagonista a Sigep World 2025 con 79 brand espositivi

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Sigep World 2025, la fiera internazionale del foodservice, torna a Rimini dal 18 al 22 gennaio per la sua 46ª edizione. Con un’area espositiva di 138.000 metri quadrati, 30 padiglioni dedicati e 1300 brand provenienti da 33 paesi, l’evento si conferma un riferimento imprescindibile per le filiere di gelato, pasticceria, cioccolato, caffè, panificazione e pizza.

La Campania si distingue con 79 brand espositivi

Tra le tante eccellenze in mostra, la Campania si afferma protagonista con ben 79 aziende, rappresentative dell’artigianalità e della qualità che contraddistinguono il settore alimentare regionale. Tra i brand presenti spiccano nomi noti nel mondo della torrefazione, della pasticceria, della produzione di farine e delle attrezzature per la ristorazione, come Caffè Toraldo, Molino Caputo, Dolciaria Acquaviva e Associazione Verace Pizza Napoletana.

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Questa massiccia partecipazione conferma la capacità della Campania di innovare e mantenere viva la tradizione gastronomica, sia in Italia che all’estero. L’evento rappresenta per le aziende un’opportunità unica di espandere il proprio mercato, stringere nuove partnership e presentare le ultime novità del settore.

Sigep Vision: innovazione e sostenibilità

Uno dei punti di forza di Sigep World 2025 sarà Sigep Vision, un’area dedicata alle tendenze emergenti nel settore foodservice. Attraverso ricerche e conferenze, Sigep Vision offrirà un’ampia panoramica sull’evoluzione del settore, toccando temi fondamentali come sostenibilità, digitalizzazione e innovazione tecnologica.

In questo contesto, il Sustainability District sarà uno spazio interamente dedicato alle pratiche virtuose nella filiera del caffè e del cacao, con la partecipazione di produttori provenienti da Ecuador, Colombia, Etiopia e Kenya. Micro Roaster Village, Bean To Bar e Fully Automatic Coffee Machinery saranno alcune delle iniziative chiave per promuovere modelli di business più sostenibili e innovativi.

Focus sul settore pizza

Un’attenzione particolare verrà riservata al mondo della pizza, con un ampliamento dell’area espositiva che includerà forni, attrezzature, farine e farciture. Il Pizza Tour guiderà i visitatori alla scoperta di circa 180 aziende e 200 brand, mentre nella Vision Plaza si terrà il talk “50 Top Pizza: La pizza dolce, il dolce in pizzeria”, che esplorerà le nuove tendenze del dessert nel mondo della pizza.

Arabia Saudita: country partner 2025

L’Arabia Saudita sarà il Country Partner di questa edizione, un mercato strategico per il settore hospitality e out of home. Grazie alla collaborazione con ICE Agenzia e alla rete di 25 regional advisor di IEG, si prevede l’arrivo di oltre 3.000 buyer internazionali provenienti da 79 paesi, tra cui Stati Uniti, India, Canada, Brasile, Turchia e Cina.

Sigep World 2025 si preannuncia quindi un’edizione imperdibile, ricca di opportunità per aziende e professionisti del settore. Sei pronto a scoprire tutte le novità? Lascia un commento nel form in basso e condividi la tua opinione!

Le aziende campane

Alla manifestazione la Campania protagonista con 79  brand espositivi;

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