Darfo Boario e Valle Camonica protagonisti a MasterChef Italia | Gazzetta delle Valli

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Darfo Boario Terme (Brescia) – Darfo Boario Terme e l’intera Valle Camonica sono stati i protagonisti dell’ottava puntata di MasterChef Italia.

Un’esterna che è stata girata interamente al Parco delle Terme di Darfo Boario Terme e per cui il Consorzio Turistico Thermae & Ski Valle Camonica ha organizzato una serata a tema “L’impatto della TV sulla professione dello Chef e sul Turismo Enogastronomico”, con il patrocinio di Regione Lombardia, Visit Brescia, Comunità Montana di Valle Camonica e il Comune di Darfo Boario Terme.

Durante la serata di ieri a ingresso gratuito sono intervenuti vari relatori, condividendo dati significativi e importanti riflessioni sul tema dell’incontro, per poi lasciare spazio alla proiezione in diretta della puntata di MasterChef Italia registrata sul territorio: una puntata da record che ha raggiunto 959 mila spettatori tv medi in tutta Italia, realizzando così un record per la stagione in corso.

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MASTERCHEF ITALIA AL PARCO DELLE TERME DI BOARIO: UNA SERATA PER CELEBRARE IL TERRITORIO

In occasione della messa in onda della puntata di MasterChef Italia che ha visto protagonista il Parco delle Terme di Boario e tutta la Valle Camonica, il Consorzio Turistico Thermae & Ski ValleCamonica ha organizzato, con il patrocinio di Regione Lombardia, Visit Brescia, Comunità Montana di Valle Camonica e il Comune di Darfo Boario Terme, una serata speciale presso il Centro Congressi di Darfo Boario Terme.

Un evento strutturato in due momenti, pensato per offrire al pubblico la visione gratuita dell’ottava puntata della quattordicesima stagione di MasterChef Italia, girata interamente in Valle Camonica, e per approfondire l’importanza di programmi televisivi di questo calibro sia per i territori ospitanti sia per i professionisti coinvolti.

Dopo l’accredito e i saluti istituzionali del Sindaco di Darfo Boario Terme, Dario Colossi, e del Presidente del Consorzio Turistico Thermae & Ski Valle Camonica, Giacomo Pellegrinelli, la serata, condotta da Adelino Ziliani, ha preso il via con un incontro a tema “L’impatto della TV sulla professione dello Chef e sul Turismo Enogastronomico”. In questa prima parte, relatori di spicco hanno condiviso con il pubblico dati significativi e importanti riflessioni sui temi trattati.



Il primo panel, dedicato a TV e turismo enogastronomico, ha visto gli interventi di: Barbara Mazzali, assessore al Turismo, Moda e Marketing di Regione Lombardia; Graziano Pennacchio, Amministratore Delegato di Visit Brescia; Priscilla Ziliani, Assessore alla Cultura, Sport e Turismo della Comunità Montana di Valle Camonica;

L’assessore Barbara Mazzali ha sottolineato l’importanza di eventi come questo per valorizzare le eccellenze locali, affermando: “È un grande onore partecipare a questa serata dedicata alla valorizzazione di una delle eccellenze più straordinarie del nostro territorio: la Valle Camonica”.

Con il Parco delle Terme di Boario, questa valle incarna perfettamente l’arte di fondere natura, storia e tradizione per offrire esperienze autentiche e memorabili.

La collaborazione tra MasterChef Italia e il Consorzio Turistico Thermae & Ski Valle Camonica rappresenta un’opportunità straordinaria perfar conoscere, a livello nazionale e internazionale, non solo le bellezze paesaggistiche di questa terra, ma anche il suo immenso patrimonio enogastronomico e culturale. L’evento di questa sera dimostra quanto sia fondamentale la sinergia tra pubblico e privato per valorizzare al meglio le risorse locali, attrarre un turismo esperienziale e promuovere uno sviluppo sostenibile.

Grazie a programmi come MasterChef Italia, che celebrano il talento e l’arte della cucina, possiamo raccontare il nostro territorio attraverso un linguaggio moderno ed emozionale, capace di catturare l’interesse di un pubblico ampio e diversificato.

Un ringraziamento speciale va al Consorzio, agli enti locali, agli operatori turistici e agli istituti scolastici: il loro impegno e la loro visione comune hanno reso possibile questo progetto.

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La Lombardia si conferma una destinazione d’eccellenza, capace di coniugare tradizione e innovazione. “Questa serata rappresenta un passo significativo verso la costruzione di un turismo di qualità, inclusivo e capace di generare valore per le comunità locali. Sono certa che la puntata di MasterChef Italia dedicata alla Valle Camonica lascerà un segno indelebile, ispirando non solo viaggiatori, ma anche giovani chef e professionisti del futuro, a scoprire e valorizzare le meraviglie della nostra regione”, ha rimarcato l’assessore Barbara Mazzali.

Nel celebrare il legame profondo tra cucina, territorio e turismo, è importante ricordare che il successo di un ristorante non si basa solo sul talento dello chef, ma su una squadra affiatata e coordinata, dove ogni figura svolge un ruolo essenziale. Dal maître, con la sua arte nell’accogliere e orchestrare il servizio, al sommelier, custode della cultura enologica, fino ai camerieri, ambasciatori che raccontano i piatti con competenza e passione, senza dimenticare il personale di supporto: ognuno è protagonista silenzioso di un’armonia che trasforma una cena in un’esperienza indimenticabile.

Questa visione inclusiva è perfettamente riflessa nell’evento di questa sera, dove la gastronomia diventa il punto di partenza per narrare la ricchezza di un territorio come la Valle Camonica. Al contempo, si valorizza il lavoro di squadra e l’importanza della formazione nel settore. Solo attraverso una rete di professionisti motivati e preparati possiamo rendere il nostro turismo enogastronomico competitivo a livello internazionale e capace di trasmettere l’autenticità e l’eccellenza che contraddistinguono la Lombardia.

Un grazie sincero a tutti coloro che, con passione e dedizione, lavorano dietro le quinte per rendere unica l’esperienza nei nostri ristoranti. L’attenzione ai dettagli e il lavoro di squadra sono gli ingredienti fondamentali non solo per esaltare la cucina, ma per costruire un’esperienza turistica che sia davvero indimenticabile”.

Il secondo panel si è focalizzato sulla figura dello chef come ambasciatore del territorio e su come i programmi TV abbiano trasformato questa professione.

Tra i relatori: Mirko Ronzoni, Aesthetic Chef e vincitore della seconda edizione italiana di “Hell’s Kitchen”; Ivan Dossi, Chef e docente presso l’Istituto Alberghiero Olivelli-Putelli; Fabio Scalvinoni, presidente dell’Associazione Ristoratori Valle Camonica – Sebino.

Lo Chef Ronzoni, terminato questo segmento, dichiara: “L’impatto della TV sulla professione dello Chef e sul turismo enogastronomico è stato rivoluzionario. Programmi come MasterChef o Hells Kitchen hanno trasformato la percezione del nostro lavoro, avvicinando il grande pubblico alla cucina professionale. Oggi, lo chef non è solo un artigiano, ma un comunicatore, un ambasciatore di culture e territori”.

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MasterChef, in particolare, ha un ruolo cruciale nel valorizzare il talento locale e promuovere le eccellenze regionali. Ogni piatto racconta una storia, legata a un territorio, ai suoi ingredienti e alle sue tradizioni. Questo storytelling televisivo ha un impatto concreto sul turismo enogastronomico: le persone vogliono vivere l’esperienza di ciò che vedono sullo schermo, visitando i luoghi e assaporando i sapori presentati.

La TV, in questo senso, non solo ispira nuove generazioni di chef, ma accende i riflettori su regioni spesso poco conosciute, facendo crescere l’interesse per l’Italia autentica.

È un circolo virtuoso che unisce passione, territorio e innovazione, contribuendo a fare della cucina uno straordinario strumento di promozione culturale e turistica”.

Anche lo Chef Dossi commenta: “La televisione ha avuto un ruolo cruciale nel trasformare la cucina in un fenomeno globale, portando la nostra professione sotto i riflettori e avvicinando il pubblico a mondi gastronomici diversi. Come insegnante di cucina e chef, credo che i programmi televisivi, abbiano contribuito a rendere più accessibile il mondo della cucina, ma anche a creare nuove sfide. Da un lato hanno stimolato l’interesse per la cucina di qualità e il turismo enogastronomico, dall’altro hanno imposto un’immagine della professione che non sempre corrisponde alla realtà. Durante questa serata ritengo sia importante toccare punti su

come la TV abbia influenzato la formazione di nuovi chef e il modo in cui possiamo sfruttare questa visibilità per promuovere il nostro patrimonio gastronomico culturale e nello specifico del nostro territorio”.

Alla serata hanno preso parte anche Mauro Valli, direttore di Produzione di Endemol Shine Italy, e Daniel Facen, Chef di Produzione di MasterChef Italia, che con i loro interventi hanno offerto una preziosa prospettiva sul dietro le quinte del celebre programma televisivo.

La serata si è conclusa con la proiezione delle puntate 7 e 8 della quattordicesima stagione di MasterChef Italia. La puntata 8, ambientata interamente al Parco delle Terme di Boario, ha offerto al pubblico un emozionante viaggio visivo attraverso i sapori e le bellezze della Valle Camonica.

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MASTERCHEF ITALIA AL PARCO DELLE TERME DI BOARIO: SFIDA ALL’ULTIMO PIATTO IN UNA CORNICE ICONICA

In sala si spengono le luci e sul grande schermo viene proiettata la nuova puntata della quattordicesima stagione di MasterChef Italia. L’esterna vede le due brigate duellare in un menu a tema anni ’70 con una sfida i cui vincitori verranno decretati all’ultimo ballo. I temutissimi giudici selezionati per la sfida sono 15 coppie locali che celebrano in tale speciale occasione l’anniversario delle loro nozze d’oro: un evento unico, memorabile e ormai sempre più raro nella cultura moderna.

A fare da sfondo alle sfide è la storica e iconica cupola liberty del Parco delle Terme di Boario. I piatti che prepareranno le due brigate saranno serviti per cena all’interno della sala del padiglione Antica Fonte e, a seguire, saranno votati sotto la Grande Vela del Parco a passo di musiche popolari.

Una puntata da record per quanto riguarda gli ascolti: 959mila gli spettatori tv medi, in crescita del +11% rispetto alla scorsa stagione, con il 4,5% di share. Numeri che rappresentano ad oggi il risultato più alto della stagione.

Con il team del cooking show Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy ha collaborato per la realizzazione della registrazione ilConsorzio Turistico Thermae &Ski ValleCamonica.



Angelo Dossena, amministratore del Consorzio, dichiara: “Aver ospitato una delle puntate in esterna di un programma di grande prestigio come MasterChef Italia è un risultato eccezionale, che sottolinea l’enorme potenziale del nostro territorio. La Valle Camonica e la Città di Darfo Boario Terme sono ricchi di storia, valori, natura e cultura, e questa occasione unica rappresenta un importante rilancio per la nostra area in un’ottica di turismo moderno, che supera l’immagine legata esclusivamente al termalismo del passato. La realizzazione di questa puntata rappresenta l’essenza del nostro Consorzio, ed è stata possibile grazie alla straordinaria collaborazione tra pubblico e privato: dal Comune di Darfo Boario Terme alle Terme di Boario SPA, dall’Istituto Alberghiero Olivelli-Putelli all’Associazione Ristoratori Camuni. Tutti uniti per il medesimo obiettivo: il bene e la promozione del nostro territorio. Un lavoro di squadra che dimostra quanto sia importante fare rete per raggiungere traguardi ambiziosi. Siamo inoltre particolarmente orgogliosi dei complimenti ricevuti dai responsabili di Endemol Shine e da

tutto il loro entourage sia perla qualità e bellezza del Parco delle Terme che perl’organizzazione il supporto fornito loro durante l’evento. Questo riconoscimento ci spinge a proseguire con determinazione il progetto di valorizzazione del nostro territorio, con una visione sempre più inclusiva, coinvolgente e innovativa. Uno dei nostri obiettivi principali è infatti quello di rendere il nostro territorio sempre più attrattivo per le famiglie, trasformando il Parco delle Terme, oggi accessibile tutti i giorni della stagione gratuitamente, in un luogo che sia cross-generation”.




Questo perché il Parco delle Terme è visto come il Polmone della Valle Camonica, ma senza i residenti e i turisti che lo animano rischia di rimanere un luogo non valorizzato e vissuto correttamente. Questo evento segna un inizio entusiasmante per il nuovo corso del Consorzio e rappresenta una promozione unica e di inestimabile valore non solo per la Valle Camonica, ma per l’intera provincia e regione”.

Giuseppe Dadà, assessore al Turismo del Comune di Darfo Boario Terme, commenta: “Avere avuto presso il Parco delle Terme di Boario la trou pe di MasterChef Italia per la registrazione di una puntata della nuova edizione 2025 è sicuramente motivo di orgoglio per la città. Un programma di grandissimo audience, la possibilità di avere i tre chef mattatori del programma, giganti della tradizione culinaria italiana, immersi nella kermesse ambientata nel suggestivo anfiteatro del nostro storico parco, la partecipazione di nostri cittadini nella giuria di valutazione dei piatti, rappresentano per tutta Darfo Boario Terme una formidabile occasione per presentare e promuovere al vasto pubblico il territorio e le sue bellezze. Ci aspettiamo che dopo MasterChef Italia possano venire a soggiornare da noi sempre più turisti richiamati dalle bellezze storiche, naturalistiche, paesaggistiche e, ovviamente, enogastronomiche che siamo in grado di offrire con eccellenza”.

All’interno della puntata compaiono anche otto ragazzi, tra i più meritevoli dell’Istituto Alberghiero Olivelli-Putelli di Darfo Boario Terme a servire i piatti ai giudici. “L’Istituto alberghiero Olivelli-Putelli ha partecipato con grande interesse e motivazione all’evento che ha rappresentato per gli studenti un’occasione significativa di confrontarsi con esperti del settore in cui hanno intenzione di costruire il loro futuro – dichiara la dirigente scolastica Paola Abondio Un’esperienza di ampio respiro con la possibilità di lavorare a stretto contatto con professionalità di alto livello, con l’organizzazione complessa di un evento televisivo, con la possibilità di affrontare in modo flessibile i problemi che si pongono è davvero un’occasione unica di crescita. La ricchezza dell’esperienza concreta è motivante e rinsalda le capacità di collaborazione e di problem-solving, per questo proporre ai ragazzi e alle ragazze dell’indirizzo alberghiero la partecipazione a questo evento è stata una scelta condivisa dagli insegnanti e molto apprezzata anche dalle famiglie. Visti gli esiti e le ricadute positive si auspica la possibilità di mantenere le collaborazioni anche per eventi futuri”.



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